Essig und Öl sind ein kongeniales Duo. Demnach haben meist klassische Menagen mit Platz für genau zwei Flaschen ihren Stammplatz am Tisch. Doch was, wenn am Salat- oder Frühstücksbuffet noch mehr Alternative geboten werden soll?
Auf der Gastmesse in Salzburg präsentierte Nespresso Professional heuer eine beeindruckende Auswahl an innovativen und nachhaltigen Kaffeelösungen für die Gastronomie und Hotellerie.
Erfolgreich vom klassischen Vertrieb zur digitalen Transformation: Sternekoch Holger Bodendorf vom Landhaus Stricker setzte auf die Unterstützung von HotelPartner Revenue Management. Mit dem Fokus auf den Menschen gelang dem Sylter Hotel eine erfolgreiche Wende.
Die „Alles für den Gast“ in Salzburg hat vom 9. bis 13. November 2024 erneut gezeigt, wie innovativ und zukunftsorientiert sich die Gastronomie- und Hotelleriebranche den aktuellen Herausforderungen stellt.
Im Nachkriegskontext des Zweiten Weltkriegs entwickelte sich der Brutalismus in Japan zu einer markanten Architekturrichtung. Dieses Werk präsentiert mit über 200 Fotografien, begleitet von englischen Texten, eindrucksvoll die Bauwerke dieser Epoche und deren einzigartige Mischung aus roher Betonästhetik und kultureller Sensibilität.
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